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2018馬肉風波事態評論

馬肉在部分歐洲國家一直被視為可供食用。事件一發不可收拾,因為首先在沒有進食馬肉的英倫三島爆發,英媒體大事渲染,亦涉及非法得益的問題,因牛肉和馬肉的價格差距甚遠。以最平價的牛肉末為例,約為三點五英鎊一公斤,但牛馬肉漢堡不足一英鎊便有十二個,牛馬肉千層面的制成品也不過是三英鎊一公斤,當中的利潤可想而知。

事件成為歐盟的重要議題,也在于歐盟對食品標簽有嚴格限制,不時出現內部糾紛。例如著名品牌吉百利在歐洲不可叫朱古力,因產品沒有朱古力最重要的成分可可豆;只有按意大利官方所定的制作方法制成的香腸才可叫莎樂美,其他的疑似產品只可稱為香腸。因此,此次有制造商以馬肉充當牛肉,是對歐盟食物標簽的重大挑戰,令歐洲各國大為不滿。

據英法媒體的報道,此次事件的矛頭直指羅馬尼亞的一家肉類供應商,以馬肉充當牛肉出售,更令西方覺得問題嚴重,這反映西歐國家對東歐國家不信任。

自東歐國家在2004年進入歐盟后,西歐及東歐之間的矛盾日增。西方媒體是次指馬肉從羅馬尼亞及塞浦路斯的供應商進入市場,原因之一是羅國剛修訂法例,禁止馬匹及馬車在公路行走,令農場屠宰馬匹獲利,拉低了法國等國家出口馬肉的價格。

不難發現,西歐對此次食物問題的改革建議不是從監管銷售手法入手,亦不是指摘生產商及西歐的承辦商,而是要求加入馬肉的牛肉產品貼上正確標簽。因馬肉市場在歐洲仍有利可圖,特別是經濟不景下,部分民眾已負擔不起較昂貴的牛肉。一旦全面要求馬肉下架甚至禁售,除苦了民眾,最終受害的仍是西歐政府本身。 [4] 

文章來源:馬肉、進口馬肉、蒙古馬肉、冷凍馬肉、鮮馬肉、馬肉批發、熟羊肉、驢肉批發

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