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2018馬肉風波事件緣由

在歐盟國家,馬肉的價格只是牛肉的三分之一左右,有些供應商就以馬肉充牛肉,來獲得更高利潤。而歐盟

馬肉風波

相對復雜的食品生產鏈條,又使不法分子有機可乘。比如英國超市的冷凍意大利千層面和牛肉漢堡,由同一家位于法國東北部的食品商提供。法國食品商從超市手中接過訂單后,指派下轄的一家位于盧森堡的食品廠負責加工生產。這家食品廠隨后向法國南部某肉食廠訂購牛肉。法國肉食廠又把這批牛肉訂單轉而承包給一家塞浦路斯的分包商,塞浦路斯商家進而去找一家荷蘭貿易公司進貨,荷蘭貿易公司到羅馬尼亞的屠宰場采購牛肉…… [5] 

至于在鏈條的哪一個環節出了問題,幾乎所有的供貨商和生產商都在撇清責任,稱自己是“受害者”,將責任推給上游或下游的企業和供應商。一級一級指責下去,羅馬尼亞便成為“罪魁禍首”。而羅馬尼亞似乎又有“犯罪動機”:2007年羅馬尼亞頒令禁止馬匹上路,這道禁令2012年得以實施。有專家推測,可能因為這道禁令,導致羅馬尼亞大量馬匹被送進了屠宰場,最終成了意大利千層面和漢堡的原料,上了歐洲人的餐桌。但羅馬尼亞總理11日在新聞發布會上說,羅馬尼亞從未將馬肉當成牛肉出售,并不存在故意冒充和欺詐。 [6] 

馬肉丑聞的關鍵人物之一有著長期違規操作的歷史。2004年他的所作所為就曾因為一個電視臺節目組的“臥底行動”遭到曝光。2004年,這名肉品交易商曾在3個不同場合將其產品出售給一名為第四頻道某節目組工作的記者。這名記者在向他購買產品時隱瞞了自己的真實身份。第四頻道說,后來一名肉類檢查員認為這些產品都不適于消費。由于司法原因尚不能透露這名肉品交易商的姓名。 [7] 

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